O Café Mais Carinhoso de SP


  São Paulo  1138 visualizações

Se você gosta de café e gosta de ações sociais inclusivas, o convite aqui é para você conhecer o Chefs Especiais Café.

Em plena Rua Augusta, ponto tradicional da boemia paulista, um café apareceu com uma proposta diferente. Ele é servido exclusivamente por pessoas portadoras da Síndrome de Down, fruto do esforço do Instituto Chefs Especiais (http://chefsespeciais.wixsite.com/chefs) que trabalha com gastronomia inclusiva e busca oferecer oportunidades de desenvolvimento, qualificação e inclusão destes no mercado de trabalho.

A decoração é inspirada nos cafés americanos, o uniforme lembra grupos de motociclistas, com colete e bandana... num visual bem rock´n roll e cheio de atitude. Várias feras renomadas da cozinha como Guga Rocha, Henrique Fogaça, Palmirinha ou Bertolazzo são alguns dos profissionais que trabalham com o Instituto, fazendo workshops e ensinando técnicas para toda a turminha, o que sempre ajuda no desenvolvimento.

Joao Vedovello adicionou foto de São Paulo Foto 1

O café é simplesmente delicioso, experimente o capuccino ou mesmo o chocolate quente. Tudo é feito com muito carinho, o atendimento é diferenciado e você sai de lá com um abraço e um sorriso, que nao existe outro estabelecimento que possa lhe oferecer de forma tão sincera. E tem pão de mel, bolos, pão de queijo e outras guloseimas para deixar seu momento mais doce.

Fomos atendidos pela Luíza e pelo Rodrigo, duas das pessoas mais amorosas que você poderia conhecer. O Rodrigo já trabalhou em diversos filmes (um dos mais conhecidos chama-se Colegas); a Luiza é presença constante em diversos eventos e entrevistas. São pessoas super ativas e inteligentes, que você ficaria horas conversando.

Joao Vedovello adicionou foto de São Paulo Foto 2

Existe um revezamento entre os grupos de trabalho, para que mais pessoas possam participar desta iniciativa. Todas foram devidamente treinadas, sabem executar todas as atividades do café e contar muitas histórias, o que transforma o momento em algo especial.

O café fica na galeria do restaurante Como Assim, um dos lugares mais simpáticos da Rua Augusta. Iniciativa do Tedd Albuquerque, que ofereceu o espaço, o local transborda de cultura, simpatia, várias lojinhas com artigos descolados e um restaurante de qualidade, com atendimento e preços justos.

Em resumo, permita-se conhecer um dos lugares mais descolados e carinhosos de São Paulo. O astral do seu dia via mudar.

Chefs Especiais Café - Rua Augusta, 2559 (10h00 às 18h00, Seg a Sex).

Até a próxima postagem!

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