Expedição Pão de Queijo

   Nenhuma iguaria da cozinha mineira é tão característica quanto o pão de queijo. Imediatamente associado ao estado, foi escolhido para batizar esta longa viagem por Minas Gerais. Mas o que mais Minas guarda por entre suas montanhas, em suas 853 cidades? Que tantos sotaques, dialetos, alfabetos? Que outros sabores? Quais as suas cores? Que canção não foi ouvida? Essas e tantas outras perguntas se fizeram combustível dessa jornada que começa sem pressa nem data para acabar. A Expedição Pão de Queijo, muito além de um breve contato com tantos lugares, paisagens e construções, é uma vivência. Através da "escutatória" do povo e de seus causos que narram o próprio cotidiano de forma genuína, experimenta-se da preciosa sabedoria popular. Fonte inesgotável de conhecimento, beira a linha tênue que separa folclore e oralidade da história. Dos grandes centros aos vilarejos escondidos; de prédios monumentais às casinhas de barro; das culturas urbanas ao tradicionalismo regional... Dessas tantas cores é feita essa terra. Os muitos olhares. As várias faces. Bem vindos à Expedição Pão de Queijo.