Olá Giulianna tudo bem?

Para mim o melhor lugar (apenas por experiência de terceiros) é  'Irlanda rsrs. Falo isso porque ainda não fui (meu intercâmbio está marcado para setembro). Se quiser algo mais reservado e com mais contato com a cultura local, escolha 'Galway 
  ou 'Cork . Em Galway você terá a oportunidade de se envolver numa balada muito louca - Silent Disco, Pesquise a respeito! É bem diferente do que estamos acostumados. Se quiser mais badalação - Inclusive festivais musicais (Electric Picnic) escolha Dublin. A grande questão é que lá a concentração de brasileiros é maior e pode dificultar o aprendizado por falarmos normalmente o Português. Escolhi um período em Galway e em Dublin.

Abraços ;)