Olá! Não retiro nenhuma parte do "saia andando", adicionaria um "entre em todas as igrejas que estiverem abertas". 

Seja tradicional por uns dias se for sua primeira vez, conheça o Foro Romano o Colosseum o Palatino o Vaticano , abuse do que o mapa te oferecer. Trace seu caminho por todas as piazzas que conseguir ver no guia, e se encante com os obeliscos e a arquitetura incrível que envolve a cidade.

Para comer, acho um pecado indicar um único restaurante, eu não escolhi nada grandioso. Então ache um -que não é difícil- com mesas na calçada, sente nelas, e aproveite os Primi Piatti, Secondi Piati e quantos puder comer. A graça da Itália é que eles comem bem, mas em poucas porções, não muito caro pra entrar nessa onda não se souber escolher um resturante afastado da muvuca turística (mais uma dica para se perder). Tem um restaurante gosto que almocei assim que cheguei a Roma, perto do terminal é o Florian's Cafe -que não consegui marcar aqui- .

E é isso, aproveite a viagem!