Oi Roberta, isso depende do que você está procurando, os meses do verão são bem gostosos em Dublin , mas se você quiser aproveitar um pouco do friozinho (nada extremo) eu recomendo o finzinho do inverno e a primavera. Fiz meu intercâmbio nessa época o ano passado (Março/Abril) e peguei tanto dias quentes com bastante sol como dias mais friozinhos (4ºC) mas que eram suportáveis. É só andar com um casaco com capuz e um bom cachecol para os momento de muito vento, pois o vento é realmente congelante e forte, mas geralmente rápidos.

Se tiver a oportunidade, em um dia quente, pegue o trem até Bray  e faça a trilha até Greystones cerca de 7km em uma estradinha bem suave, todo mundo diz que é bem legal, se quiser uma trilha mais curta (porém com mais subida) faça a trilha Bray Head foi a que fiz no meu intercâmbio, a vista do topo é simplesmente sensacional, vale muito a pena.