Arquimed Montevideu é uma cidade cara com preços semelhantes a São Paulo. Um passeio de bicicleta pela orla é muito gostoso. Também concordo que não deve perder de o churrasco no Mercado Del Puerto. Aproveite é um país maravilhoso.

Vou fazer a mesma viagem, mas saio em dezembro e passo o reveillon na Argentina. De qualquer forma, posso te dar algumas dicas.
Em matéria de melhor lugar para trocar dinheiro, ainda não sei, vou tentar a sorte, posso te dizer onde troquei na volta.
Quanto à sua ida pra Argentina, Buquebus é o melhor, mas também é o mais caro. Se quiser economizar e aumentar a possibilidade de horários dê uma olhada no Seacat e Colônia Express. Os preços caem para menos da metade!

O Uruguai tem uma política de devolução de IVA (seria o imposto equivalente ao nosso ICMS). Se você passar algumas coisas no cartão, vão te devolver 18% automaticamente, e mesmo com a tarifa do IOF, você ainda economiza mais de 10% do valor da alimentação. Mas isso só vale para ALIMENTOS! Restaurantes, cafés... e coisas assim!

Bom, por enquanto são essas as dicas que eu tenho para dar. Espero ajudar você em alguma coisa! 
E boa viagem!

Montevidéu é relativamente pequena, então quatro dias serão suficientes para conhecer a cidade e arredores. Um roteiro básico inclui a Ciudad Vieja, bem preservada, passando pela Plaza Independencia onde existem o Mausoléu General Jose Artigas e o Palácio Salvo. Bem pertinho, tem a Puerta de la Ciudadela, o Museu Torres Garcia e o Teatro Solís. Não deixe de ir ao Mercado del Puerto para uma excelente refeição. 

No lado moderno da cidade, vale um passeio pela praia Pocitos, ao Parque Rodó e, se você gosta de futebol e história, ao Estádio Centenário e o Museu do Futebol. Não deixe de visitar uma loja de vinhos - há várias na cidade.  Também há bons shopping centers.

Punta del Este tem ótimas praias, bares, restaurantes. Uma das maiores atrações é o Hotel Cassino Conrado.   Vale a esticada até José Ignácio, uma vila sofisticada e linda.

Eu não iria à Buenos Aires, que é muito maior e tem muito mais atrações, impossíveis de se ver em apenas um dia. Ao invés disso, eu iria a Colônia do Sacramento, uma linda cidadezinha a cerca de 2h de carro da capital. Lá há diversos museus, um velho farol e restaurantes e cafés deliciosos.

Olá,

Se você chegar pela manhã, consegue passear pela rambla, visitar o Centro, onde fica o Teatro, almoçar no Mercado... Em Montevideo me hospedei no NH.

Te recomendo mesmo aproveitar  mais Punta del Este, se possível, durma uma noite por lá para  conhecer o Conrad ( que é aberto, não precisa estar hospedado) , ir a casa Pueblo, caminhar pelas praias, visitar Grutas de la Ballena

Lá me hospedei no La Foret, pertinho do Conrad.

A travessia de Buquebus é um pouquinho demorada e se você for fazer no esquema bate e volta não vai poder perder tempo em Buenos Aires. Saia bem cedo de Montevideo para aproveitar ao máximo.

Tenha em mente que o melhor do Uruguai não é Montevideo, então priorize Punta e Colônia!

Os chilenos são encantadores! Para comer, não tenho muitas dicas não, pois se você ler meu blog, vai ver que não tive boas experiências gastronomicas por lá.

( http://viagemnajanela.blogspot.com)

Boa viagem e divirta-se!

Arquimed,

Visitar em montevideo:

- Praça Independencia

- Teatro Solis

- Palacio Taranco

- Pocitos

- Catedral

- Palacio Salvo

Mercado del Puerto

Comer em Montevideo, não é um absurdo. Há restaurantes na cidade com preços resoaveis. Já no mercado, sim é mais caro. Voltado pra turista.

Lá voce vai encontrar a parrillada uruguaia que é tipico local, sem contar que é bem diferente do nosso churrasco, apesar do braseiro.

Vale a visita a Punta del´este, voce poderá ir de carro ou de onibus que é bem tranquilo. Se for de carro, a estrada é pedagiada.

Caso queira ir até Buenos Aires, de Barco, poderá sair de Punta del´este mesmo pra Buenos Aires(caso esteja sem carro e com as malas).

Poderia visitar colonia del sacramento. Cidade turistica bem interessante.

Mas, como voce terá pouco tempo em montevideo, deixo uma dica.

Ao inves de sair pra Buenos Aires, faça um roteiro pra visitar vinicolas proximas de montevideo com receptivos locais, que pode ser bem proveitoso.

Exemplo:

- http://www.montevideocitytour.com/bodega-vino.php?nw_lang=pt

- http://www.brasileirosnouruguai.com.br/visita-as-bodegas-de-vinho

Abçs

Fernando